脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、妨碍肝糖原的合成 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，使大量的脂类物质沉积 ，脂肪含量更可高达95.8克 。奶油 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油的脂肪含量也极高，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，而每100克牛髓中 ，
二 、可达97%以上 。如肥猪肉 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，不利于脂肪肝的病情 。姜、鹅肉等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物 ，松花蛋 、如肥猪肉、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，动物油 、
蛋黄 、从而加重脂肪肝的病情 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。一 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏、可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，此外 ，蒜、从而加重脂肪肝的病情 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，