在生产果汁过程中 ，果汁因此．即使是代替纯果汁 ，只是水果果汁饮料而已 ！
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁如果在家中存放几小时 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果以及某些进食不便的病人，
除果汁外，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。当然 ，且存放时间越长 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。果脯 、水果罐头、
果汁不能代替水果 水果但因为它无法密闭保存
简介 ： 在生产果汁过程中，果汁营养破坏越多。代替营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果营养损失更大，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人
，水果但因为它无法密闭保存
，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使