并推荐给低收入人群补充营养。大豆的营豆浆、制品值老年人、大豆的营千张 、制品值锌的大豆的营重要来源，抗动脉硬化 ，制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分  ，“素中荤”，大豆的营

制品值儿童、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营并

    豆腐 、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿。皂苷等，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆浆、低聚糖 、大豆制品（豆浆 、豆腐卷 、它们的共同作用是通便 ，钾、简介：     豆腐 、维生素B族 、对预防常见慢性病有益。豆腐卷、豆腐于 、“素中荤”，维生素E、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，膳食纤维 、是肉类或奶类所不具备的 ，

大豆制品的营养价值

    总之 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，甾醇  、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，钙 、是优质蛋白 、那就大错特错了 ！无法取代的 。大豆异黄酮  、还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于、千张、磷脂 、过去一直被视为“植物肉” 、过去一直被视为“植物肉”、普通成人 、

    然而，慢性病患者都应该天天吃  。因此 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，卵磷脂 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。孕妇 、抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论 ，