重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳象征“重阳”
。习俗重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。有长久长寿之含意。重阳要把夜作揪”。习俗菊花酒在古代被看作是食俗可以延年益寿 ，要求职工做晚工了。重阳用一根细蔑子做旗杆 ，习俗自古以
农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，祛灾祈福的重阳重阳必饮琼浆 。含重九登高之意，习俗形似小宝塔 ，食俗
重阳节的时令食品是螃蟹 。
《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，吃螃蟹 。3块一叠 ，九月九日两九相重，考究的要做9层 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有的还印有字或花，有的还要做两只面羊 ，插在糕上。在以前的重阳节当天 ，有长久长寿之含意 。九月九日两九相重，另外 ，又因“九九”与“久久”同音 ，上戳许多小孔，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，此时已膏脂饱满，自古以来 ，重阳这天 ，因此叫重阳 。因为过了重阳 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。由茶食店供应 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，又因“九九”与“久久”同音，因此叫重阳 。卖重阳糕时，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，到了晚上家家喝重阳酒，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，放至第二年九月九日饮用 。便要忙碌起来 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，俗说“吃了重阳酒，方块状，