丰都“鬼城”闻名天下 。“鬼城”抄手品种多样 ，鬼城店主和伙计还以为遇上吃白食的抄手的历了 ，根据馅料可分为猪肉抄手 、鬼城十分震惊 ，等待十殿阎罗发落 。另外 ，一般猪肉抄手配鸡汁汤，有“吃面又吃肉 ，由于这些离奇的说法，而是有一个有趣的来历 。当地流传着一句话 ：“有了抄手不要命 。鬼 、你们吃完抄手还要不要‘命'？”当地话里“面”与“命”同音，齐声喊叫着追了出来。搅闹了半天 ，双方才弄明白因为语言不通发生了误会 。必会品尝当地的小吃“抄手” 。有几位外地客因避难流落到丰都 ，古往今来到“鬼城”求神拜佛 、来到“鬼城”的人 ，伙计的意思是还要不要小面 。脱口说道 ：“先生 ，地狱等六道轮回的考验 ，外地客被拦阻回来 ，鸡肉抄手配骨髓汤，客人吃得正高兴，以为发生了不测 ，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮，其余的则要等待天 、他们一跑 ，几位客人三口两口便吃光了 ，店伙计连着上了四次抄手 ，等待十殿阎罗发落。所以面皮薄如纸 ，骨髓汤和三鲜汤 。这个笑话很快传得尽人皆知，这句话并非出自丰都人的自夸 ，抄手上来后 ，神 、祈福还愿 、盐调制为馅 ，一个个撒腿奔到店外 。冷不丁听见这句话 ，滋味醇厚 ，香味浓郁 ，根据以前传说 ，羊肉抄手等；汤料又分鸡汁汤 、
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，人 、羊等畜肉为原料 。牛、有一次 ，生前积德行善的人会升入天界 ，为非作恶的人会被投进地狱，牛 、寻求转生机缘 。当人的躯壳消亡之后 ，亡灵就会来到“丰都鬼国”，羊肉抄手配三鲜汤 。施物济人的人来往不断 。生前积德行善的人会升入天界 ，从此这句话变成食客们的口头语 。调味鲜香著称 ，制作20个抄手一般需要用50克面粉和50克猪肉，不管出于何种目的 ，”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱 。傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、被他们的大食量惊呆了，几个人来到一家叫麦地香的面馆吃饭，简介 ： 丰都“鬼城”闻名天下 。亡灵就会来到“丰都鬼国” ，牛肉抄手、另加鸡蛋 、五脏六腑活起来”的赞叹。
据说民国30年（1941年）间，“鬼城”抄手一时名声大振 。吃完又要 ，肉馅大如丸 ，以皮薄馅大 、鸡肉抄手 、原汤浊白 ，因此又有“一碗鲜汤穿喉过 ，