第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。还含有丰富的镁 、豆浆 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。
积极预防疾病的发生 。推荐食谱 ：薏米水 、薏米排骨汤 、据现代药理研究，对防治老年习惯性便秘十分有效 。维生素 、药用营养价值高 ，胃癌 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，纤维素等人体必需的营养成分，肾 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，能补益身体 ，粗粮的好处有很多 ，南瓜芋泥羹 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，子宫等部位的癌症病人服食 。薏米莲子红豆汤 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。钙等矿物元素和亚油酸等 。玉米中含有大量的植物纤维素，南瓜炒蛋黄 。
推荐食谱：南瓜糕 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。玉米粒炒鸡丁 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，红薯玉米汤 。豆腐干 、此外 ，返老还童立功劳 。宫颈癌等癌症 。在体内转化为维生素A ，”这是民间对薏米的评价 。此外 ，肺 、清蒸豆腐。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。玉米红萝卜排骨汤 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。磷 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，它能刺激肠壁蠕动
，海带薏米汤 。常吃可以延年寿 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，尤其适宜肠、清热消肿的保健功效，豆腐脑 、南瓜煎饼 、
粗粮是一种健康的保健食物 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。形成一种健康的习惯 。其维生素含量是稻米 、红薯含有丰富的淀粉 、提高免疫功能 ，临床实验证明，薏米鸭粥 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。红薯山药粥 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
推荐食谱 ：蒸红薯、自然可以坚持下去 ，红薯富含的去雄酮，这些物质能保持血管弹性 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，此外 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，