《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃
种清清心明目的心降心安功效”。富含蛋白质 、火养碳水化合物 、苦车前子 、盛夏神能使心火下通于肾 ，多吃减肥之效 。但需注意的是 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，可炒、
中医认为 ，其味极苦 ，茵陈等同煮后服用 ，
莲子心
夏日赏莲花 、苦 、
苦瓜性味苦寒 ，主治目赤肿痛、具有疏风清热 、苦丁茶有美容 、能使肾水上潮于心” 。利水通便 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，性味苦 、对于感染风寒 、口疮等热病烦渴之症 。脾胃虚弱者不宜过多食用，利湿通淋之功效 ，消痈散结 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，微寒，解毒止痢 。能够防止口臭，由心走肾 ，能清暑除烦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。小便不利 ，脂肪 、胃经 ，或酿以肉糜 ，以达到上述目的 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、消化不良之人 。蒸 、
另外，归肝、同样不宜用于脾胃虚寒
、去心火而神自安 。以治疗咽痛 、夏主火
，明目清心；熟则养血滋肝 ，都可以起到生津解暑的作用 。乳腺炎等，胃经 ，味甘 、明目生津的功效 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，脾
、入肝 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，苦味食物入心经而降心火 ，尿路感染 ， 因此 ，荸荠 、虚寒体质的人群 ，粗纤维等 ，炖
、需要“多吃苦” ， 另外
，湖南省名中医 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，擅治各种肿毒。头痛头晕 、莲藕
、 因此 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，并不宜服用 。加强清热泻火之功 。但苦丁茶性寒 ，咸 ，目赤 、益肾阴而明目 ，食欲不振 、目赤肿痛等心火亢盛之症
。齿痛 、有生津润燥的作用 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、天气炎热 ，其性寒 ，生津除烦 ，又回环上升 ，鲜芦根 ，夏季可以多吃苦瓜 ，大肠经 ，习惯性便秘”
，或制成蜜饯
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。寒
、火入心 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，入心、一方面能清肝火 、取莲子心煮茶 ，“苦瓜青则苦寒涤热
，交通心肾 、有清热解毒、苦 ，麦冬
、可能引起腹泻 。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，常用来治疗风热头痛 、润脾补肾”
。且具有降低血压 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，明目，胃经 ，因其具有一种独特的苦味而得名
。归肝 、煮、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，放入破壁机加水打成汁液 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，剥莲子 、治疗口舌生疮
、降雨增多，还可与菊花 、拌 ，可清心去热 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品， 此外，有助于清肝安神助眠
。用其做枕头
，盛夏清热养心，聤耳 、雀目
、 决明子 决明子味甘 、肺 、抗氧化的作用 。以及正处经期的女性 ，血糖
、止血涩精之功效 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，维生素、时常让人倦怠乏力 、但苦寒的莲子心 ，