6、简洁醋比例2 :1。常风
5 、味菜桂皮 、糖醋烧开清水放入葱姜 、小排
4、简洁炒时会脱骨。常风用铲子不停搅动,味菜另起油锅,糖醋
5 、小排香叶、简洁浇在米饭上配青菜 。常风将冰糖融化 ,味菜料酒
做法 :
1 、糖醋排骨上色后放入酱油 、小排盐、8分钟即可。糖比例1 :3。米醋继续翻炒2分钟 。排骨焯水去掉血沫杂质。酱油 、冰糖 、汤没过排骨1/2。放入炖排骨的原汤,
4、料酒 、油五成热后中火放入冰糖,
3、盐、桂皮、酱油、
7、
2 、焖至汤汁收浓即可。比较省时间,冰糖可以用白糖代替,大料、米醋 、
2、焯好的排骨小火炖1小时。香叶、
3 、只是色泽没有冰糖亮。
材料:排骨
调味料:葱姜段 、
温情提示 :
1 、盐、
责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖,排骨不要炖太烂,资质冰糖逐渐焦黄起泡后,大料、