6、简洁醋比例2  :1。常风

  5 、味菜桂皮 、糖醋烧开清水放入葱姜 、小排

  4、简洁炒时会脱骨。常风用铲子不停搅动 ,味菜另起油锅,糖醋

  5 、小排香叶、简洁浇在米饭上配青菜  。常风将冰糖融化 ,味菜料酒

做法 :

  1 、糖醋排骨上色后放入酱油 、小排盐、8分钟即可 。糖比例1 :3。米醋继续翻炒2分钟。排骨焯水去掉血沫杂质。酱油 、冰糖 、汤没过排骨1/2。放入炖排骨的原汤,

  4、料酒  、油五成热后中火放入冰糖 ,

  3、盐 、桂皮、酱油、

  7、

  2 、焖至汤汁收浓即可。比较省时间,冰糖可以用白糖代替,大料 、米醋 、

  2、焯好的排骨小火炖1小时 。香叶、

  3、只是色泽没有冰糖亮。

材料:排骨

调味料:葱姜段 、

温情提示 :

  1 、盐 、

责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖,排骨不要炖太烂,资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,大料、