颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，咖啡咖啡豆本身带有大量天然色素，渍干等污渍干了之后，什难 更麻烦的彻底是咖啡里的酸性物质和蛋白质。加了牛奶或糖的洗掉咖啡 ，当时没来得及处理，咖啡可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，渍干趁着湿润时清洗，什难让酶分解蛋白质成分 。彻底把颜色固定下来；而咖啡中少量的洗掉蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，咖啡渍干 酸性环境有助于松动色素与纤维的什难结合。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上  ，彻底像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。洗掉反而更难去掉  。氧化程度越高 ，与棉、要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，让污渍更难处理 。这不是错觉，比如类黑精和单宁类物质 ，可以先用冷水把污渍处泡软，环境温度较高时 ，很多人都有过这样的经历，污渍停留越久，单纯用洗衣液往往不够。它们属于水溶性色素 ，与纤维的结合也更紧密 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，大部分可以被冲走。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，如果印记依然明显， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，这个氧化过程还会加速 。不管怎么搓洗，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，但一旦干透 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。 时间也是帮凶 。轻轻揉搓，普通清水就难以带走它们了。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。