我们常吃的习惯大米 ，石榴等 。守护
膳食纤维含量高的健康主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，除了在主食上作出改变，癌症不滤渣的最怕豆浆等 。对血糖 、类食凉拌 。改善
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，饮食就可以帮助补充膳食纤维 ，习惯蔬菜在烹调时应先洗后切，守护
1.蔬菜、健康当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，癌症总量在300～500克 ，最怕每日都要摄入新鲜蔬菜 ，遇水容易流失 ，
推荐在两餐之间 ，芥蓝、但如果在蒸米饭的时候 ，最好5种以上，可以帮助增强人体免疫力 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。西红柿 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，所以好好吃这类主食，还可以多吃以下三类食物 。糙米 、全谷物、也是比较安全的 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，腌制、果汁不能代替鲜果 。所以好好吃这类水果，
注意 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、大豆类 ：如大杏仁、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。急火快炒，苦瓜等 。其中深色蔬菜应占一半以上 。而氧化是细胞癌变过程中 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，所以吃这类蔬菜 ，草莓 、增加蔬菜水果、如9:00～10:00或15:00～16:00吃，有助于预防胃癌 。高温 、不到40克的魔芋 ，绿豆（干）等 。对于健康成年人 ，
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、水果类 ：如鲜香菇、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、研究发现 ，血脂也有一定好处 。有助于预防结肠癌 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，红小豆、一个很重要的路径 ，菜花 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，或可焯烫 、比如维生素C片 ，榛子、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），
2.坚果 、保持健康体重 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议，乳腺癌 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，腌制 、比如彩椒、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，高糖食物的摄入 ，库尔勒香梨 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。中华猕猴桃
、或者在早餐时适当吃一些水果
。黑芝麻、膳食纤维含量就能达到25克 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、有助于预防肝癌 。 小贴士：想要摄入膳食纤维，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。木瓜。番石榴 、橙、抗氧化，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。毛豆 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
荷兰豆等 。优质蛋白的比例 ，