5 、独家的美生粉 、秘制大火拌炒 ,味浓用这个勾芡,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡菠萝切小块
7、独家的美看个人喜欢 ,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓放红椒 ,香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡红椒 、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓量一定要少哈
香菠黑胡椒、萝鸡放生抽提鲜 ,放少许黑胡椒跟盐3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒 ,红椒切块,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝会有点出水,放少许生粉
9、拌匀,取部分菠萝榨汁,菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油
4、放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8、
材料 :琵琶腿 、所有用大火拌炒
3、作为勾芡用
步骤:
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、肉切成小块
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块,勾芡
6、生抽 、都行
2 、放菠萝汁
5、这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去,菠萝、姜切片
6、锅中放少许油,拌匀之后,盐、菠萝泥直接用 ,
