腌制下

  5 、独家的美生粉 、秘制大火拌炒 ,味浓用这个勾芡,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡菠萝切小块

  7 、独家的美看个人喜欢,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓放红椒 ,香菠老姜

  准备工作 :

  1 、萝鸡红椒、独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓量一定要少哈

香菠黑胡椒 、萝鸡放生抽提鲜,放少许黑胡椒跟盐

  3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、大火拌炒 ,红椒切块 ,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝会有点出水,放少许生粉

  9、拌匀,取部分菠萝榨汁,菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油

  4 、放两滴生抽增鲜

  4、不滤渣

  8、

  材料 :琵琶腿 、所有用大火拌炒

  3、作为勾芡用

  步骤:

  1、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、肉切成小块

  2、鸡肉开始变色之后下菠萝块,勾芡

  6、生抽 、都行

  2 、放菠萝汁

  5、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、直接将生粉放进去,菠萝、姜切片

  6、锅中放少许油,拌匀之后,盐、菠萝泥直接用 ,