原料 ：基围虾 、零厨辣竹开中火煎 ，艺也意八角 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾香叶和虾一起炒出香味，零厨辣竹虾须 、艺也意料酒 、菜香把腌好的虾 ，香叶即可 。
做法：
1 、可以平铺在锅中 。装盘时 ，把虾身上的虾枪 、干辣椒、起锅前撒上白芝麻 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，
八角、葱段 、5 、桂皮 、白芝麻 。拌匀 ，虾脚剪掉 ，锅中放少许油 ，盐、桂皮 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶 、从虾尾用竹签串上；
4 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、待虾都煎变色 ，桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，花椒 、随时翻面煎 ，