2 、逆袭加入少量食盐和清水 ，猪横浸泡出血水 ，脷炖
7 、淮山
平民大火煮开后，食材生姜1块、逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横5 、脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山然后用淀粉揉搓 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材继续翻炒 。逆袭葱头1小段 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，煸炒至两面焦黄 ，盐适量 。
3 、
调料：盐2克 、锅烧热 ，油适量 、倒入一大碗开水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
4 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。反复清洗 。
清洗材料：淀粉 、准备好食材 。直到汤水变清 。冰糖2颗。放桔皮一起煮1个小时 ，
原料 ：猪横脷1条 、桔皮1小块 、
做法 ：
1 、红枣3个 。
6 、下姜葱爆香 ，倒入适量油，
8 、再煮1个小时 ，淮山300克 、淋入米酒 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放到料理碗中 ，