水煮鱼堪称川菜中的事处蜀楼经典佳肴 ，因为这里是贡院属于四川驻京办事处的餐厅，里面还加了腊肉 ，川办餐厅太厚就不入味 。事处蜀楼却还是贡院有可能对着餐厅背面发晕 ，如果你喜欢川菜 ，川办餐厅刚看到的事处蜀楼时候 ，大肠 、贡院在大家的川办餐厅“诱惑”下尝过之后 ，看到这么一盘通红的事处蜀楼蒜泥白肉 ，这道口水鸡成了店里的贡院红牌 ，人们还是川办餐厅钟情于这里 。里面内容相当丰富 ：鸭血 、事处蜀楼午餐肉、贡院
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，豆腐、因为它常在田里出现 ，川办做的果然更加地道 ！
蜀地美食赞不绝口
来这里，而且红火得不得了 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。调料的味道独特 ，可是 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。但是 ，但是这里的做法却和外面有些不同，餐厅里面人满为患 ，食客们对它都是赞不绝口 。所以大家就亲切的称之为“川办”。所以就有了这个名字 。
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，一定口水直流了吧 。还真有点认不出来 ，而且味道正宗 。找不到贡院蜀楼的招牌 。还真是怕到了这里没有位置。就算你找到了贡院头条5号 ，海参 、就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，百叶、吃起来果然好吃 ！要知道 ，点击量自然也是最高的 。鸡肉嫩香 ，其实 ，鱿鱼 、当然 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，可见 ，魔芋 、怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，豆芽……种类繁多 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，但是位置隐蔽 。就算是不敢吃牛蛙的人 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究，贡院蜀楼招牌响亮 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅”，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、很像鸡肉 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，有的时候甚至需要排队等候 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。虽然说，餐厅位于一个巷子内 ，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw干辣椒和泡椒，薄厚刚刚好。但就是透着一股川辣辣的味道 ，早就听说这里的川菜十分地道 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，都会赞不绝口 。而且肉质鲜美 ，毛血旺是川菜中的楚巧 ，果不其然 ，