做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，辣椒碎 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，随吃随取
佐餐白糖，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，干辣椒碎，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口味精 ，感爽熟芝麻 ，佐餐反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，用刀削成不规则小块，胡萝卜少量
佐料 ：盐，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，