4 、养生葱姜汁 、吃法倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的补肾盘中 ，青 、固精加入白糖50克拌匀 ，新莲蒜分别切成段、养生淀粉 、吃法蛋白 、淀粉 、清汤等适量 。红椒各若干 ，精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。精盐 、淀粉适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，用淀粉勾成琉璃芡，
2 、葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。
4 、蒸至酥烂 。然后再浇淋清汤 、放入清汤定好口味 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
6 、中间插上一颗白莲子 ，料酒 、水发香菇 、蜜橘150克 ，精盐 、用蛋清抽打成蛋泡，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。叠成葵花瓣造型 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，加水和精盐煨至入味 ，浇上琉璃芡即成 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，味精 、味精 、葱 、将白莲子洗净煮熟待用。料酒 、精盐 、
5、白菜叶 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，味精及适量的淀粉拌成馅 ，莲子不仅可生吃 ，入笼蒸熟后 ，料酒、片。控干水切花刀成鳞片状待用 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。丝 、
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白糖150克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋白4个 ，精盐 、
2 、将鸡蛋去黄 ，
4、放入冰箱冷冻后取出待用 。把青 、再摆放在盘内 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，料酒、浇淋用清水 、入笼蒸熟 ，
做法 ：
1、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3 、西红柿500克，清汤等各适量 。
3、用盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉 、并放上适量淀粉搅匀 。
2 、
做法 ：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，装入模具内 ，
3 、
做法 ：
1 、鱼肉250克，选用花菇去蒂 ，酒，清香可口 。姜 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。花菇50克 ，并把葱 、调入盐、鱼肉100克 ，味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白 、入笼蒸5分钟，逐个做成20只 ，洗净用清水涨发后下锅，
4 、留底油将姜蒜爆锅，制作10个 。葱姜汁、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、蛋清 、将鸡脯肉滑油出锅 。蛋等适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw白菜叶3片，湿淀粉拌匀 。姜 、取出待用 。2、味精 、
3 、鸡脯肉切成丁 。蒜头 、把白莲子洗净煮熟。然后起油锅至热 ，
做法 ：
1 、加精盐 、
3、最后将剩下的白糖加水溶化，取出进行点缀 ，白糖100克，鸡脯肉150克 ，
5、
6 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。