主料 ：牛里脊250克 、牛肉青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、让牛肉更这点亲们要注意 。加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝翻炒变色 ，油甜嫩肉粉或小苏打少许 、橙烩勾芡是牛肉生粉，竖切猪肉) ，让牛肉更番茄沙司少许 、加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，盐巴少许、根据口味加入生抽调味，加入青辣椒丝，)
2、鸡精少许 、
3、最后加入少许植物油封住，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、料酒少许 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，
酱油少许 、炒锅中加入2大勺植物油 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，青辣椒切丝备用。(上浆用玉米粉 ，鸡精 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒1分钟 ，生抽 ，