原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
8 、好吃用刀拍松 。肉干平时做香菇菜时 ，手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最下面部分硬的做巨蒂剪掉，
7 、好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。手撕可以视情况自己延长时间 。香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟先撒盐 ，做巨将盘放入微波炉，好吃
4 、色拉油2茶匙（10ml） 、取一个可以进微波炉的大盘，取一根香菇根，颠匀 。盐一小撮 、
6 、
9 、摘下的香菇根 ，）
做法 ：
1、
3 、然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
5 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把所有的香菇根都处理好 。不至于太干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。大火3分钟左右即可取出 。
2、生抽2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。