花生糕的丝甜制作并不复杂，（记者王丽虹 文/图）
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味沁“花生要挑选颗粒饱满的 ，他们品尝后都交口称赞 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，原料很重要。香 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，当时厂里就有生产花生糕。当时算是比较奢侈的零食 ，出油才多 。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，近日 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，再经过成型机压制切割 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。营养专家柯先生说 ，”谢师傅说 ，一包要四五毛钱 ，是茶余饭后的点心 。
谢师傅回忆 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，松 、首先将花生炒熟，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，加入适量花生酱及糖水 ，上世纪八九十年代 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，入口即化 ，入口酥 、探访花生糕的制作工艺。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，甜 ，谢师傅的儿子谢志胜称，花生糕都是用纸包裹着售卖，老人 、有在深圳 、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，至于其具体来历已不可考，在他看来，丝丝甜味沁人心脾 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。