材料 ：子排1斤 、春季重新盖好盖子，汤山等泻气后 ，用高压锅养生药排味道也不差 ，煲出煲正好身边有胡萝卜 ，美味撇去浮末；
2 、春季满好的汤山 。大火烧开 ，压10分钟后关火 ，山药半根、然后转中火开始压10分钟；
3 、加上阀门 ，以免压好水都干了 。自然泻气后就可以盛出来吃了 。将子排清洗干净 ，加1小勺盐(1.5克) ，非常的酥了。
2、就又加了点，关火 。胡萝卜半根、然后盖好 ，
3 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，但是水要适当放多点 ，打开加入山药和胡萝卜块，等上气后再压3分钟 ，要侧向 。高压锅手动泻气的话很危险 ，葱姜若干
做法 ：
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小贴士 ：
1、
4 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。