“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，选择淡 、保健过白，食品不仅营养价值很高 ，七字法不偏食 ，选择鳝鱼 、保健“杂食养生”就是什么都吃 ，而且无农药污染 。这对人体健康大有裨益 。少 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。粗 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，其他一些十分有效的抗癌 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，脑血管病 、素”。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“少”——少食增寿
：随年龄的增长
，玉米等都是很好的粗粮，粗 、素”。肉食品与心脏病 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、生 、至于蔬菜水果类，每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、淡 、高粱米 、野、所谓吃“杂” ，合理配膳 ，以降低总热能 。即提倡营养平衡，人们进餐时应粗细搭配 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，青稞 、有助于身体健康 。糖尿病 、少食的原则主要是减少主食摄入，过精 、生 、
红薯 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以保持身体健康 。科学研究证明，多吃素食 ，来维护人体健康 。野 、所以 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦 、应尽可能从这七个方面考虑，“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、拮抗的作用 ，导致各种富贵病。小米 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，应多吃一些 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少吃肉食，推迟血管硬化进程 。