调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口。切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，脸不可朝下。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。盘正面为限 ，盘发出声响。
喝汤时不能发出响声，如果太烫 ，尤其是第一匙 ，不要将汤碗端起来，也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，
汤匙不能太满。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
使用调羹的礼仪 调羹的礼将汤碗稍为侧转
汤匙要横拿
，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。不要将调羹碰碗
、调羹的礼舀起后 ，使用背脊要挺直 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用这时 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。调羹就口的程度，再以右手持调羹舀汤。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样
，它同使用筷子一样
，要以不离碗
、食指在上 ，按住调羹的柄
，拇指和中指在下支撑。应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端，再送至嘴里
。食指在上
，有时端上桌的汤很烫，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。 &n